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食物安全三秦行|处事贴心 科技为“芯” 陕西韩城督察食物安全

         发布日期:2025-05-10 20:40    点击次数:178
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中国经济网渭南11月4日讯(记者 鞠然 许怡)日前,“2024年食物安全三秦行融媒体主题宣传步履”走进陕西省韩城市,深刻韩城食物代表企业,探访了解韩城在落实食物安全方面的作念法和西宾。

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走进位于韩城市金太阳广场的宜品联华超市,超市内东谈主头攒动,消耗者用之握住。该超市以“宜品,让您的活命慢下来”为理念,通过富饶灵气的贪图假想,打造了猜一猜你当天的格局、怀旧歌曲体验等多元化的场景以及诸多打卡地。

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宜品联华超市购物的主顾 中国经济网记者 鞠然/摄  

在蔬菜区的小屏上,轮回公示着逐日抽检的10余种食用农产物农残检测后果;点心、卤菜、熟食等区域都放着供主顾回味的小样;在生鲜区吊挂着“先尝后买更定心”的提醒口号,生鲜产物销售后都会贴上一个“不惬意便退货”的象征。宜品联华商超崇拜东谈主周韩勇示意:“品性不错产生相信,处事会产生爱,品性和处事是咱们一直的初心和坚握。当今咱们已毕线下七日相当由退货全障翳,主顾也不错通过线上拍照进行退货。收尾本年十月底,咱们共退货9198件,价值185696.47元。”

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宜品联华超市生鲜区一隅 中国经济网记者 鞠然/摄 

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值得一提的是,在超市里,每个责任主谈主员身上背着一个“全能处事包”,包里放着创可贴、清洁用的湿巾和抹布、用于记载主顾需乞降冷漠的本和笔、消毒喷壶等物品,时刻准备着为主顾处事。

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花椒是韩城的一张靓丽柬帖。花椒自古以来用途甚广,不仅不错用于好意思食烹调,还有治病、好意思容等活命妙用。韩城由于特等的地舆地势及步地成因,所产的大红袍花椒“穗大粒多、皮厚肉丰、清朗秀好意思、香味浓郁、麻味适中”,有着“中华名椒”的好意思誉。

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“咱们通过科技妙技和一系列循序,对花椒入厂、存储、加工等经过进行全意见的考验和处理,确保产物性量安全可靠。”陕西为康生物科技股份有限公司(以下简称“陕西为康”)品管部副司理刘靖宇先容说,位于韩城市芝阳镇国度级花椒产业园区的陕西为康,迷药拼多多是一家主要从事花椒、辣椒等香辛料精致加工的国度级林业要点龙头企业、高新时期企业、“专精特新”企业。

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陕西为康智能冷库外考验及格后的原材料自动入库现场 中国经济网记者 鞠然/摄  

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在陕西为康智能冷储车间外的入库平台上,经过取样检测及格后的花椒原料整王人的堆放在托盘车上,每个托盘底部贴着一张条形码,已毕全程可回想,扫取二维码,这批原料的供货商信息、进场时期、取样检测的时期、东谈主员以及后果等信息都呈当今目下。“考验及格后的原料经过预冷间处理事后,会送入智能冷库,冷库里面为密闭低氧低温的环境,空气中氧含量为5%,长年温度礼貌在-3到-5℃,从起源确保了花椒原料质地。”刘靖宇说。同期,公司还通过筛椒机、风选机、去石机、色选机、X光机、包装机等配置及加工工艺,持续晋升花椒粒的质地处理水平。

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本年以来,韩城市食药安办先后制定下发了《2024年全市食物药品安全要点责任》《韩城市食物安全“三书一函”轨制的见告》等文献,将食物安全责任纳入市级年度指标窥伺;深刻开展民生限制“铁拳”看成、“昆仑 2024”专项看成等,对食物安全坐法作恶步履赐与严厉打击,收效查办了一批大案要案,其中“六女凉皮店罪人添加罂粟壳案”列入国度总局典型案例库;建成了韩城市食物安全灵敏监管预警平台,借助及时云播,已毕告成喊话、信息提醒等功能,收尾目前学校纳入平台率达100%,中大型餐饮企业纳入平台率为75%。

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“将来,咱们将持续优化食物安全举措,强化食物安全保险水平,统筹鞭策食物安全产业高质地发展。”韩城市市集监管局有关崇拜东谈主示意。

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这次食物安全三秦行融媒体主题宣传步履由陕西省市集监管局和中国经济网共同把持,陕西西凤酒股份有限公司扶助,所以“诚信尚俭 分享食安”为主题的2024年陕西省食物安全宣传周的要紧步履之一。



 
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